文明驾驶，安全出行，让交通规则成为我们的行为准则。现在还有好多人不知道开车前吃哪些食物会被查出酒驾，接下来我们小编就来分享一下。
开车前吃哪些食物会被查出酒驾
“开车不喝酒，喝酒不开车，”已成为广大司机安全驾驶所坚持的原则了，这是对自己、家人和社会负责的良好品质。可是有的司机开车前根本没喝酒，只是因为吃了某种食物，却被警察在查酒驾中，用“呼气酒精检测仪”判定疑似酒驾了，当时是直叫冤枉呀。
根据《道路交通安全法》，经酒精检测含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml属于饮酒，超过80mg/100m|属于醉酒。相应处罚如下：
1、饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
2、因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
3、醉酒驾驶机动车的，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
4、饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
5、饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
根据上面的规定，可以看得出我们国家对于道路安全的重视，为了生命安全，要时刻记得“开车不喝酒，喝酒不开车”。但也有人明明开车之前未曾喝过一滴酒，确被查出酒驾!大部分是因为是吃了某种食物导致的。警察在查酒驾时，会使用呼气酒精检测仪作初步判定，如果口腔内酒精含量超标，就会被初步判定疑似酒驾，然后再经过专业的血液酒精含量检测，作最后的判定，会根据血液中的酒精含量判断是否是酒驾。根据上面的判定方法，在刚吃完含酒精成份的食物后，短暂的时间内，口腔中会有一定的酒精含量，有的甚至严重超标，在初步检测中，就会被误判疑似酒驾。
那究竟是哪些食物，吃了以后，在短时间内，口腔中会测出酒精呢?
名列前茅的是藿香正气水，还有一些发酵过的和含酒精成份的食物，如豆腐乳、酒酿系列的食物、啤酒系列的菜肴、酒心巧克力、漱口液及口腔喷剂、蛋黄派等，还有水果中的荔枝和榴莲。
如何回避呢?建议如果吃了食物以后，间隔一段时间再开车
建议在吃了以上这些食物以后，隔一段时间再开车，一般在10分钟以后，就一点问题都没有，即使是喝了表现特征最严重的藿香正气水，在20分钟以后再测，口腔中也不会再检出酒精含量来。所以，车友们不必担心，尽管放心大胆地吃，即使没注意被误判了也不要紧，在现场要求过一会再测，就没事了。再说了，呼气酒精检测仪只是作初步判定，并不纳入司法判定依据，真正判定是否酒驾，还要以血液中酒精含量为根据，作最终正式判定。
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